Hotline: 0983.643.111|0933.643.111

Công bố chất lượng bánh trung thu

22/03/2016
Công bố chất lượng bánh trung thu
Tết Trung thu đang tới gần, vì vậy nhu cầu của người tiêu dùng với các sản phẩm bánh kẹo, đặc biệt là bánh Trung thu là rất cao. Tuy nhiên để sản phẩm được lưu hành hợp pháp ra ngoài thị trường và được người tiêu dùng an tâm sử dụng, doanh nghiệp cần Công bố chất lượng Bánh Trung thu tại Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố.
 Thị trường bánh trung thu những năm gần đây ngày càng trở lên nhộn nhịp và sôi động. Bánh trung thu ngày nay không chỉ là một món ăn mà còn là món quà đầy ý nghĩa cho gia đình, bạn bè, đối tác….trong dịp rằm tháng 8.

 I. CĂN CỨ PHÁP LÝ:

 Luật An Toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

Nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm

Thông tư 19/2012/TT-BYT Hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm

- Để có thể đưa bánh Trung thu ra thị trường, điều kiện tiên quyết là nhà sản xuất phải có Giấy phép công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh Trung thu do Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố cấp. Giấy phép này có thời hạn 03 năm và là cơ sở chứng minh với cơ quan chức năng và người tiêu dùng rằng sản phẩm bánh Trung thu đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

 Tuy nhiên không phải nhà sản xuất nào cũng có thể dễ dàng xin được giấy phép đó. Vì vậy từ lâu QSCENTER đã hỗ trợ các nhà sản xuất Công bố hợp quy và Công bố tiêu chuẩn chất lượng đối với bánh Trung thu.Chúng tôi tiến hành trọn gói từ tiếp nhận thông tin, kiểm tra, đánh giá tính hợp lệ, tiến hành tư vấn, soạn hồ sơ, xin giấy phép.

 

II. QUY TRÌNH QSCENTER CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG BÁNH TRUNG THU:

Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý và các khía cạnh pháp luật khác liên quan đến việc công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm bánh kẹo tại Việt Nam như giấy phép kinh doanh, điều kiện nhập vào siêu thị ……

Nghiên cứu và xem xét các tài liệu do khách hàng cung cấp: CA (Certificate of analysis), CO (Certificate of origin) hoặc sản phẩm để xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm theo quy chuẩn, tiêu chuẩn.

- Tư vấn chi tiết về tính hợp pháp và hợp lệ của từng tài liệu cũng như việc sửa đổi, bổ sung nhằm hoàn thiện các tài liệu đó.

- Sửa đổi, bổ sung các tài liệu không chính xác và/hoặc chuẩn bị các tài liệu mới để đáp ứng kịp yêu cầu về mặt thời gian theo quy định của pháp luật hiện hành;

Xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm và gửi mẫu và nhận kết quả xét nghiệm

- Xây dựng và hoàn thiện hồ sơ công bố để tiến hành đăng ký tại Cơ quan Nhà nước có thẩm quyền;

- Đại diện doanh nghiệp, nộp hồ sơ và đóng phí công bố tại Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố;

- Theo dõi quy trình thẩm định hồ sơ, ra giấy phép

- Nhận giấy chứng nhận và hồ sơ đã được xác nhận và gửi cho khách hàng.

III. HỒ SƠ CÔNG BỐ BÁNH TRUNG THU DO QSCENTER XÂY DỰNG :

- Bản công bố Hợp quy/Công bố phù hợp quy định ATTP.

- Bản thông tin chi tiết về sản phẩm.

- Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 06 tháng.

- Kế hoạch giám sát định kỳ.

- Kế hoạch kiểm soát chất lượng

- Mẫu nhãn sản phẩm.

Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)

- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (đối với đối tượng phải cấp) (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)

- Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương nếu có (Bản sao công chứng)

IV. THỜI GIAN THỰC HIỆN:

 07 – 15 Ngày làm việc

 IV. DỊCH VỤ SAU GIẤY PHÉP:

 QSCENTER cung cấp dịch vụ sau khi hoàn thành Công bố chất lượng thực phẩm để khách hàng yên tâm lưu hành sản phẩm của mình ra thị trường một cách tốt nhất

- Dịch vụ đăng ký NHÃN HIỆU HÀNG HOÁ tại Cục Sở hữu trí tuệ

- Dịch vụ đăng ký MÃ SỐ MÃ VẠCH sản phẩm

- Dịch vụ KIỂM NGHIỆM sản phẩm bánh trung thu theo tiêu chuẩn Việt Nam

 

Mọi thắc mắc về vấn đề thủ tục, hồ sơ, quy trình đăng ký Công bố thực phẩm (Công bố hợp quy sản phẩm/ Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm) đừng ngần ngại gọi ngay cho chúng tôi (08) 665 65 067 hoặc Hotline: 0983.643.111 – 0933.643.111 (Ms Phượng) để được tư vấn miễn phí về quy định, thủ tục và cung cấp dịch vụ tốt nhất.

QSCenter