Hotline: 0983.643.111|0933.643.111

Công bố chất lượng thực phẩm thường

02/03/2016
Công bố chất lượng thực phẩm thường
Công bố chất lượng sản phẩm là tên gọi chung cho việc công bố hợp quy chất lượng sản phẩm và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm. Tùy vào loại sản phẩm đã có quy chuẩn kỹ thuật do Bộ Y Tế ban hành hay chưa mà sẽ được công bố hợp quy (theo QCVN) hay công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (Theo đặc tính của sản phẩm và TCVN sản phẩm)
 Ngành thực phẩm tại TP.HCM đang trên đà phát triển với hàng chục ngàn doanh nghiệp kinh doanh sản xuất và hàng trăm ngàn mặt hàng đủ chủng loại, tràn ngập trong các siêu thị, cửa hàng thực phẩm, tiệm tạp hóa… Đó là chưa kể những hộ gia đình kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ chưa đăng ký với cơ quan chức năng.

Nhiều sản phẩm là vậy nên vấn đề quản lý tất cả các mặt hàng thực phẩm này cũng đang là trách nhiệm nặng nề đối với cơ quan quản lý. Nhất là trong bối cảnh các nhà quản lý cũng đang chịu sức ép về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo đảm chất lượng sản phẩm thực phẩm.

Cơ quan quản lý về chất lượng sản phẩm thực phẩm tại TP.HCM là Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố  (18 Cách Mạng Tháng 8, quận 1, Tp. HCM). Đây là cơ quan chuyên môn thực hiện chức năng quản lý nhà nước về An toàn vệ sinh thực phẩm, trong đó quản lý chất lượng sản phẩm thực phẩm thông qua quy trình Cấp giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm.

I. CÁC NHÓM SẢN PHẨM CÔNG BỐ TẠI BAN QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM:

 - Nước uống đóng chai đóng bình

- Các sản phẩm thực phẩm thường (phân biệt với thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm…) sản xuất trong nước là thực phẩm có thể dùng cho mọi đối tượng, không có công dụng, không ảnh hưởng đặc biệt với sức khỏe và không có cách sử dụng đặc biệt nào như: dầu thực vật, bánh kẹo (Kinh Đô, Hải Hà, ABC, Bibica …), nước giải khát, nước trái cây, sinh tố, thạch (Tribico, Vfresh…), sữa (Vinamilk, TH true milk, Ông thọ…) lạp xưởng, xúc xích

Để chứng minh cũng như khẳng định được chất lượng sản phẩm của công ty mình sản xuất, các doanh nghiệp chế biến thực phẩm cần phải tiến hành Công bố chất lượng thực phẩm ngay nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm, đồng thời khẳng định lại thương hiệu cũng như chất lượng, qua đó chiếm được lòng tin của khách hàng. 

Chất lượng thực phẩm là tổng thể các đặc tính của một sản phẩm thực phẩm có thể xác định được và cần thiết cho sự kiểm soát của nhà nước, bao gồm: các chỉ tiêu cảm quan, chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, tiêu chuẩn chỉ điểm chất lượng, tiêu chuẩn về hoá, lý, vi sinh vật; thành phần nguyên liệu và phụ gia thực phẩm; thời hạn sử dụng; hướng dẫn sử dụng và bảo quản; quy cách bao gói và chất liệu bao bì; nội dung ghi nhãn.

QSCenter là đơn vị nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn xin Giấy phép ngành thực phẩm. Điểm mạnh của chúng tôi là có đội ngũ chuyên môn cao nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn giấy phép. Đặc biệt qua nhiều năm kinh nghiệm chúng tôi đã đúc rút ra quy trình và hồ sơ chuẩn để Công bố tiêu chuẩn chất lượng tại các Chi cục. Quy trình tư vấn của QSCenter giúp doanh nghiệp có thể tiết kiệm thời gian, công sức cũng như chi phí để công bố sản phẩm, qua đó có thể tập trung hoàn toàn vào sản xuất kinh doanh.

II. QUY TRÌNH THỰC HIỆN THỦ TỤC CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM QSCENTER:

quy-trinh-dang-ky-giay-chung-nhan-cong-bo-thuc-pham-qsc

- Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý và các khía cạnh pháp luật liên quan đến việc công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm tại Việt Nam như giấy phép kinh doanh, các điều kiện để đưa sản phẩm vào siêu thị…

- Tư vấn chi tiết về tính hợp pháp và hợp lệ của từng tài liệu cũng như việc sửa đổi bổ sung nhằm hoàn thiện các tài liệu đó.

- Sửa đổi, bổ sung các tài liệu không chính xác và/hoặc chuẩn bị các tài liệu mới để kịp đáp ứng yêu cầu về mặt thời gian theo quy định của pháp luật hiện hành.

- Xây dựng các chỉ tiêu xét nghiệm cho sản phẩm; gửi mẫu và nhận kết quả xét nghiệm.

- Xây dựng và hoàn thiện hồ sơ công bố để tiến hành đăng ký.

- Đại diện doanh nghiệp, nộp hồ sơ và đóng phí công bố sản phẩm tại Ban Quản lý An Toàn Thực Phẩm TP.HCM.

- Theo dõi và giải quyết các vấn đề gặp phải trong quá trình thẩm định hồ sơ, ra giấy phép.

- Nhận giấy chứng nhận và hồ sơ đã được xác nhận và gửi cho khách hàng.

 QSCenter hỗ trợ đến tư vấn tận nơi, giao nhận hồ sơ giấy tờ, giấy phép miễn phí nếu Quý khách hàng không thể sắp xếp thời gian đến trụ sở công ty.

 III. THÀNH PHẦN HỒ SƠ DN CẦN CUNG CẤP CHO QSCENTER:

- Giấy phép kinh doanh có ngành nghề phù hợp

- Giấy chứng nhận đủ điều kiện Vệ sinh an toàn thực phẩm

- Mẫu sản phẩm (Nếu sản phẩm chưa kiểm nghiệm)

Thời gian hoàn thành: 10 ngày làm việc (kể từ ngày nộp hồ sơ).

 Mọi thắc mắc về vấn đề hồ sơ, thủ tục, quy trình đăng ký chứng nhận cơ sơ đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, hãy gọi ngay cho chúng tôi 0983.643.111 / 0933.643.111  (Ms Phượng)  để được tư vấn miễn phí về quy định, thủ tục và cung cấp dịch vụ tốt nhất.

 

QSCenter