Hotline: 0983.643.111 0933.643.111

Điều kiện cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

15/03/2016
Điều kiện cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố cần thiết để bảo vệ sức khỏe người dân, do thực phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng của mỗi người, tác động đến sự phát triển kinh tế, thương mại, du lịch và an sinh xã hội, ảnh hưởng đến tuổi thọ, đến chất lượng cuộc sống và về lâu dài còn ảnh hưởng đến sự phát triển nòi giống, dân tộc. Vì thế vấn đề bảo vệ và vệ sinh an toàn thực phẩm hiện đang được rất nhiều nước kể cả những nước đã và đang phát triển quan tâm đặc biệt là các nước khu vực châu Á, nơi đang tập trung sự phát triển mạnh mẽ về kinh tế, xã hội.

1. Thành phần hồ sơ Cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận

- Bản sao công chứng giấy phép đăng ký kinh doanh

- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ bảo đảm điều kiện VSATTP, bao gồm:

- Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh.

- Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù.

- Bản cam kết đảm bảo VSATTP đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực ph