Công bố tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm cà phê

23/06/2021

Cà phê ngày nay là một trong những thức uống phổ biến trên thế giới. Vì vậy có khá nhiều công ty, doanh nghiệp kinh doanh và sản xuất sản phẩm này để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng trong nước và Thế Giới. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm cho người tiêu dùng, tăng niềm tin đối với sản phẩm và để sản phẩm lưu hành ra thị trường thì Chủ Doanh Nghiệp phải có đầy đủ hồ sơ pháp lý, trong đó bao gồm thủ tục Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm cà phê. Tâm Đức sẽ hỗ trợ Doanh nghiệp, tư vẫn miễn phí và cung cấp các dịch vụ: kiểm nghiệm, hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm, CFS để sản phẩm được đưa ra thị trường thuận lợi và nhanh chóng nhất.

Hướng dẫn công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm Cà phê

Cà phê (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp: café [/kafe/]) là một loại thức uống được ủ từ hạt cà phê rang, lấy từ quả của cây cà phê. Cà phê có ít tính axit và có thể gây kích thích đối với người sử dụng do có chứa hàm lượng cafein. Nhiều người uống nó với mục đích để tỉnh táo, tạo hưng phấn, cải thiện các hoạt động thể chất và như nguồn cung cấp chất oxy hóa cho cơ thể. Cà phê ngày nay là một trong những thức uống phổ biến trên thế giới. Nó có thể được chuẩn bị và phục vụ theo nhiều dạng uống khác nhau (ví dụ như: espresso, cà phê sữa, latte, mocha,...)

Hiện nay có nhiều thông tin về những loại cà phê bẩn, cà phê không chất lượng, cà phê trộn lẫn bột ngô bột đậu gây ảnh hưởng xấu đến sản phẩm cà phê và ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng. Vì thế, để xây dựng lại hình ảnh cà phê đúng bản chất, tạo ra sản phẩm an toàn cho người dùng quý Doanh nghiệp cần chứng minh chất lượng sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ bằng cách Công bố tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm Cà phê.

Tuy nhiên việc làm hồ sơ với nhiều thủ tục khiến cho doanh nghiệp gặp nhiều trở ngại và trì hoãn thời gian đem sản phẩm ra thị trường.

Để sản phẩm của bạn được đưa ra thị trường nhanh chóng và đảm bảo chất lượng hãy để Tâm Đức hỗ trợ dịch vụ Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm Cà phê một cách nhanh chóng và tiết kiệm thời gian cũng như chi phí thấp nhất.

Thủ tục Công bố sản phẩm cà phê dựa theo các văn bản pháp lý cơ bản sau:

· Nghị định 15/2018/NĐ-CP: quy định chi tiết về một số điều Luật an toàn thực phẩm

· Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12: thi hành Luật vệ sinh an toàn thực phẩm

· Quyết định 46/2007/QĐ-BYT: quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm

· QCVN 8-1:2011/BYT: quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm

· QCVN 8-2:2011/BYT: quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm

Khi cà phê được kiểm nghiệm, có hồ sơ công bố rõ ràng chắc chắn sản phẩm cà phê của quý Doanh nghiệp an toàn thực phẩm, an toàn cho người tiêu dùng. Khi thủ tục, hồ sơ hoàn tất thì sản phẩm cà phê mới được bán buôn, kinh doanh trên thị trường. Người kinh doanh, sản xuất phải hoàn hiệ và có hồ sơ giấy tờ đầy đủ trước khi sản phẩm ra thị trường.

Tư vấn thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm Cà phê:

Tư vấn và hỗ trợ Doanh nghiệp chuẩn bị các hồ sơ pháp lý liên quan tới việc đăng ký bản tự công bố sản phẩm.
- Kiểm tra thông tin hồ sơ sản phẩm doanh nghiệp cung cấp. Hướng dẫn Doanh nghiệp hoàn thiện, bổ sung các hồ sơ chưa phù hợp (nếu có).
- Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm, gửi mẫu kiểm nghiệm tại trung tâm kiểm nghiệm được công nhận, nhận kết quả kiểm nghiệm.
- Xây dựng hồ sơ tự công bố sản phẩm, chuyển Doanh nghiệp ký.
- Nộp hồ sơ, đăng ký niêm yết thông tin sản phẩm – bản tự công bố sản phẩm tại cơ quan quản lý.
- Theo dõi hồ sơ, thông báo cho doanh nghiệp khi thông tin đã được cập nhật trên hệ thống thông tin điện tử của cơ quan quản lý.
- Trả hồ sơ, các chứng từ liên quan và hướng dẫn doanh nghiệp niêm yết hồ sơ tại công ty.

Hồ sơ tự công bố sản phẩm:
Hồ sơ công bố sản phẩm cà phê trong nước:

1. Giấy phép kinh doanh.

2. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (trường hợp công ty công bố tự sản xuất)/Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP của cơ sở sản xuất sản phẩm (trường hợp thuê cơ sở sản xuất)

3. Kết quả kiểm nghiệm của sản phẩm còn thời hạn 12 tháng Hoặc cung cấp mẫu sản phẩm cho Tâm Đức để kiểm nghiệm.

4. Mẫu nhãn của sản phẩm hoặc mẫu nhãn sản phẩm dự kiến.

5. Bản tự công bố sản phẩm

Hồ sơ công bố sản phẩm cà phê nhập khẩu:

- Giấy đăng ký kinh doanh.
- Hình ảnh Nhãn gốc sản phẩm.
- Bản dịch nhãn sản phẩm công chứng.
- Mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm hoặc Kết quả kiểm nghiệm.

Thời gian công bố tiêu chuẩn chất lượng CÀ PHÊ và hiệu lực giấy chứng nhận: (12 - 14 ngày làm việc)

Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: 7 ngày làm việc

Thời gian đăng tải thông tin lên hệ thống: 5 ngày làm việc

Hiệu lực hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng CÀ PHÊ: KHÔNG THỜI HẠN

TÂM ĐỨC HỖ TRỢ DOANH NGHIỆP LÀM TRỌN BỘ GIẤY TỜ: KIỂM NGHIỆM-CÔNG BỐ SẢN PHẨM-GIẤY LƯU HÀNH TỰ DO CFS