Muốn lưu hành sản phẩm bao bì, dụng cụ bằng cao su tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trên thị trường cần phải xét nghiệm và công bố hợp quy sản phẩm theo Nghị định 38/2012/NĐ-CP (Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm 2010 Quốc Hội) do Bộ Y tế ban hành. Ngoài ra, xét nghiệm sản bao bì, dụng cụ bằng cao su tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải tiến hành định kỳ 06 tháng/lần đối với những doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sản phẩm phụ gia thực phẩm nhằm kiểm soát chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chỉ tiêu xét nghiệm sản phẩm bao bì, dụng cụ bằng cao su tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải đáp ứng các yêu cầu theo QCVN 12-2:2011/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ bằng cao su tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Công ty Tâm Đức hỗ trợ doanh nghiệm xét nghiệm sản phẩm bao bì, dụng cụ bằng cao su tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trọn gói bao gồm tư vấn tiêu chuẩn chất lượng, xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm, kỹ thuật tiến hành lấy mẫu xét nghiệm, ra kết quả nhanh chóng và chính xác…kết quả xét nghiệm được công nhận và có giá trị trong cả nước và Quốc tế. Để hiểu rõ hơn về chỉ tiêu xét nghiệm sản phẩm bao bì, dụng cụ bằng cao su tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm doanh nghiệp có thể tham khảo các chỉ tiêu sau:
ĐỐI VỚI BAO BÌ, DỤNG CỤ CAO SU (KHÔNG DÀNH CHO TRẺ NHỎ)
|
STT
|
CHỈ TIÊU
|
PHƯƠNG PHÁP THỬ NGHIỆM
|
|
THỬ VẬT LIỆU
|
|
1.
|
Ngoại quan
|
-
|
|
2.
|
Cadimi
|
QCVN 12-2:2011/BYT (GF-AAS)
|
|
3.
|
Chì
|
QCVN 12-2:2011/BYT (GF-AAS)
|
|
4.
|
2Mercaptoim- idazolin (Cao su chứa Clor)
|
|
|
THỬ THÔI NHIỄM
|
|
5.
|
Hàm lượng Phenol chiết được trong nước ở điều kiện 600C trong 30 phút [5]
|
QCVN 12-2:2011/BYT
(GC/MS)
|
|
6.
|
Hàm lượng Formaldehyd chiết được trong nước ở điều kiện 600C trong 30 phút [5]
|
QCVN 12-2:2011/BYT
(Phương pháp so màu)
|
|
7.
|
Hàm lượng kẽm chiết được trong dung dịch Acid acetic 4% ở điều kiện 600C trong 30 phút [5]
|
QCVN 12-2:2011/BYT
(Flame-AAS)
|
|
8.
|
Hàm lượng kim loại nặng chiết được trong dung dịch Acid acetic 4% ở điều kiện 600C trong 30 phút [5]
|
QCVN 12-2:2011/BYT
(Phương pháp so màu)
|
|
9.
|
Hàm lượng Cặn khô chiết được trong Nước[3], [6] ở điều kiện 600C trong 30 phút [5]
|
QCVN 12-2:2011/BYT
(Phương pháp khối lượng)
|
|
10.
|
Hàm lượng Cặn khô chiết được trong Acid acetic 4%[4] ở điều kiện 600C trong 30 phút [5]
|
QCVN 12-2:2011/BYT
(Phương pháp khối lượng)
|
|
11.
|
Hàm lượng Cặn khô chiết được trong Ethanol 20% [1], [2] ở 600C trong 30 phút.
|
QCVN 12-2:2011/BYT
(Phương pháp khối lượng)
|
BAO BÌ, DỤNG CỤ BẰNG CAO SU (DÀNH CHO TRẺ NHỎ)
|
STT
|
CHỈ TIÊU
|
PHƯƠNG PHÁP THỬ NGHIỆM
|
|
THỬ VẬT LIỆU
|
|
1.
|
Ngoại quan
|
-
|
|
2.
|
Cadimi
|
QCVN 12-2:2011/BYT (GF-AAS)
|
|
3.
|
Chì
|
QCVN 12-2:2011/BYT (GF-AAS)
|
|
THỬ THÔI NHIỄM
|
|
5.
|
Hàm lượng Phenol chiết được trong nước ở điều kiện 400C trong 24 giờ
|
QCVN 12-2:2011/BYT
(GC/MS)
|
|
6.
|
Hàm lượng Formaldehyd chiết được trong nước ở điều kiện 400C trong 24 giờ
|
QCVN 12-2:2011/BYT
(Phương pháp so màu)
|
|
7.
|
Hàm lượng kẽm chiết được trong nước ở điều kiện 400C trong 24 giờ
|
QCVN 12-2:2011/BYT
(Flame-AAS)
|
|
8.
|
Hàm lượng kim loại nặng chiết được trong dung dịch Acid acetic 4% ở điều kiện 400C trong 24 giờ
|
QCVN 12-2:2011/BYT
(Phương pháp so màu)
|
|
9.
|
Hàm lượng Cặn khô chiết được trong Nước ở điều kiện 400C trong 24 giờ
|
QCVN 12-2:2011/BYT
(Phương pháp khối lượng)
|
Ghi chú
[1] Áp dụng với bao bì, dụng cụ chứa đựng chất béo, dầu ăn và thực phẩm chứa chất béo.
[2] Áp dụng với bao bì, dụng cụ chứa đựng đồ uống có cồn.
[3] Áp dụng với bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm có độ pH lớn hơn 5.
[4] Áp dụng với bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm có độ pH nhỏ hơn hoặc bằng 5.
[5] Áp dụng với dụng cụ sử dụng ở nhiệt độ lớn hơn 1000C điều kiện ngâm là 950C trong 30 phút.
[6] Giới hạn đối với các dụng cụ.
Dựa vào bảng chỉ tiêu chung ở trên, tùy thuộc vào mục đích kiểm nghiệm: Công bố sản phẩm, xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, giám sát chất lượng, doanh nghiệp phải kiểm nghiệm toàn bộ các chỉ tiêu trên hoặc một số chỉ tiêu cho phù hợp với yêu cầu cũng như tối ưu chi phí cho việc kiểm nghiệm.
Hãy GỌI NGAY cho chúng tôi để được tư vấn MIỄN PHÍ 24/7 và cung cấp dịch vụ TỐT NHẤT!
Tâm Đức luôn đồng hành cùng an toàn thực phẩm.
Chi tiết vui lòng liên hệ: