Căn cứ pháp lý để xây dựng hồ sơ tự công bố phụ gia thực phẩm là gì? Hồ sơ tự công bố phụ gia thực phẩm bao gồm những gì? Thời gian công bố mất bao lâu?
Phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản, cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Phụ gia thực phẩm trước khi đưa ra thì trường phải được công bố chất lượng sản phẩm. Tùy theo loại phụ gia thực phẩm đó là gì, mà có 02 hình thức công bố sản phẩm, đó là tự công bố sản phẩm và đăng ký bản công bố sản phẩm. Cụ thể là được phân biệt:
- Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng hoặc không đúng đối tượng sử dụng theo quy định thì phải được đăng ký bản công bố sản phẩm tại Cục An toàn thực phẩm.
- Các phụ gia thực phẩm còn lại được phép tự công bố trước khi lưu thông trên thị trường
Lưu ý: Phụ gia thực phẩm chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước không cần thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm.
Sau đây là thủ tục tự công bố chất lượng phụ gia thực phẩm
1. Căn cứ pháp lý để xây dựng hồ sơ tự công bố phụ gia thực phẩm
- Thông tư 24/2019:TT-BYT ngày 30 tháng 08 năm 2019 của Bộ Y tế về việc “Quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm”.
- Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 2 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm
- Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14 tháng 4 năm 2017 của Chính phủ về ghi nhãn hàng hóa và các văn bản khác có liên quan.
- Nghị định số: 111/2021/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều Nghị định số 43/2017/NĐ-CP
2. Hồ sơ tự công bố phụ gia thực phẩm sản xuất trong nước
Gồm 02 giấy tờ chính sau:
- Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NÐ-CP
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực)
Ngoài ra doanh nghiệp cần cung cấp thêm Nhãn của sản phẩm
3. Hồ sơ tự công bố phụ gia thực phẩm nhập khẩu
- Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NÐ-CP
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực)
- Nhãn chính sản phẩm
- Nhãn phụ sản phẩm
- Bản dịch công chứng nhãn chính sản phẩm
4. Quy trình đăng ký bản tự công bố đối với phụ gia thực phẩm
1. Tiếp nhận thông tin, chia sẻ và hỗ trợ Doanh nghiệp chuẩn bị các hồ sơ pháp lý liên quan tới việc đăng ký bản tự công bố sản phẩm.
2. Kiểm tra thông tin hồ sơ sản phẩm doanh nghiệp cung cấp. Hướng dẫn Doanh nghiệp hoàn thiện, bổ sung các hồ sơ chưa phù hợp (nếu có).
3. Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm, gửi mẫu kiểm nghiệm tại trung tâm kiểm nghiệm, nhận kết quả kiểm nghiệm. Tư vấn doanh nghiệp xây dựng nhãn phụ sản phẩm
4. Xây dựng hồ sơ tự công bố sản phẩm, chuyển Doanh nghiệp ký.
5. Nộp hồ sơ, đăng ký niêm yết thông tin sản phẩm – bản tự công bố sản phẩm tại cơ quan quản lý.
6. Theo dõi hồ sơ, thông báo cho doanh nghiệp khi thông tin đã được cập nhật trên hệ thống thông tin điện tử của cơ quan quản lý.
7. Trả hồ sơ, các chứng từ liên quan và hướng dẫn doanh nghiệp niêm yết hồ sơ tại công ty.
Lưu ý: Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm đó.
5. Thời gian đăng ký tự công bố phụ gia thực phẩm
+ Thời gian kiểm nghiệm 05 - 07 ngày
+ Thời gian hoàn thiện, ký và nộp hồ sơ: 01 - 02 ngày.
6. Những lợi ích khi sử dụng dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm tại Tâm Đức
1. Hỗ trợ MIỄN PHÍ toàn diện các vấn đề liên quan đến thủ tục đăng ký bản tự công bố chất lượng sản phấm bao gồm: các thủ tục pháp lý doanh nghiệp, tem nhãn sản phẩm, kiểm nghiệm sản phẩm… trước khi ký hợp đồng.
2. Cam kết 100% hoàn thành công việc theo đúng thời hạn
3. Hoàn trả 100% chi phí dịch vụ nếu không hoàn thành công việc theo đúng thời hạn mà lỗi đó đến từ Tâm Đức
4. Hỗ trợ, tư vấn giải pháp cho doanh nghiệp khi có đoàn kiểm tra, hậu kiểm tại cơ sở đã sử dụng dịch vụ tư vấn tại Tâm Đức.
5. Cam kết bảo mật thông tin khách hàng
6. Cam kết không phát sinh thêm chi phí
ĐỂ BIẾT THÊM CHI TIẾT XIN VUI LÒNG LIÊN HỆ ĐT/ZALO: 0933.643.111 (ms. Bích Phượng)