Kết quả tìm kiếm tag "ruou"

Đồ uống có cồn là các hợp chất gồm nước, cồn Etanol và các hợp chất khác có thể tiêu hoá được. Các loại thức uống có chứa cồn lên men đã được biết đến từ thời tiền sử. Thường các loại thức uống có chứa cồn được chia theo nồng độ cồn có bên trong như: Kefia (kefir): sữa lên men, có nồng độ nhiều nhất là 3%, Bia: 1 – 12%, thường ở vào khoảng 5%, Rượu vang (vin): 7 – 14% thường vào khoảng 12%, Rượu mùi (en:Liqueur): khoảng 15 – 75%, thông thường dưới 30%, Rượu mạnh: thường vào khoảng 30 – 55%.

Rượu là một trong các loại thực phẩm lâu đời nhất gắn liền với đời sống sinh hoạt, văn hóa tâm linh của cộng đồng ở mọi thời đại và các giai đoạn phát triển khác nhau của con người. Rượu đã trở thành một nhu cầu, là một tập quán trong giao tiếp xã hội, một hiện vật trong đời sống lễ nghi của con người.

Việt nam là nước tiêu thụ bia rượu nhiều nhất thế giới theo khảo sát mới nhất, là một thị trường đầy tiềm năng cho các doanh nghiệp muốn đầu tư vào lĩnh vực kinh doanh sản xuất rượu, trong đó người tiêu dùng đặc biệt chú trọng đến chất lượng sản phẩm chính vì vậy doanh nghiệp phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, công bố sản phẩm. Công ty Tâm Đức xin giới thiệu dịch vụ công bố tiêu chuẩn chất lượng rượu sản xuất trong nước.

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với đồ uống có cồn do Ban soạn thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia Nhóm đồ uống biên soạn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 45/2010/TT-BYT ngày 22 tháng 12 năm 2010 của Bộ trưởng Bộ Y tế, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 01 năm 2011.

Không phải doanh nghiệp nào cũng nắm rõ được quy trình thủ tục để công bố mặt hàng rượu, bia nhập khẩu. Thực hiện công bố chứng nhận hợp quy sản phẩm rượu, bia là việc làm bắt buộc đối với các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh đồ uống trước khi nhập khẩu và đưa sản phẩm ra thị trường theo quy chuẩn kỹ thuật QCVN 6-3:2010/BYT do Bộ Y Tế ban hành.

Thực hiện thủ tục đăng ký bản tự công bố sản phẩm đồ uống có cồn Rượu Bia sản xuất trong nước và nhập khẩu là việc làm bắt buộc đối với các doanh nghiệp hoạt động sản xuất, nhập khẩu kinh doanh sản phẩm đồ uống có cồn Rượu Bia trước khi lưu thông ra thị trường theo quy chuẩn kỹ thuật QCVN 6-3:2010/BYT do Bộ Y Tế ban hành.