Bánh, kẹo, nước uống, café, chà bông, cơm sấy... Các loại thực phẩm thường được sản xuất trong nước như: bánh kẹo (Kinh Đô, Tous les Jours, kẹo sữa Long Thành, Bibica, Hải Hà…) nước giải khát (Chương Dương, Coca…), nước trái cây (Tribico, Vfresh…). Các loại thực phẩm thường được nhập khẩu như: bánh danisa, socola Mỹ, mỳ Udon – Nhật….
I. Thế nào là thực phẩm thường?
Thực phẩm thường là thực phẩm có thể dùng cho mọi đối tượng, không có công dụng, ảnh hưởng đặc biệt với sức khỏe và không có cách sử dụng đặc biệt nào
Các loại thực phẩm thường được sản xuất trong nước như: bánh kẹo (Kinh Đô, Tous les Jours, kẹo sữa Long Thành, Bibica, Hải Hà…) nước giải khát (Chương Dương, Coca…), nước trái cây (Tribico, Vfresh…).
Các loại thực phẩm thường được nhập khẩu như: bánh danisa, socola Mỹ, mỳ Udon – Nhật….
Công bố thực phẩm hay gọi đầy đủ là Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
II. Vì sao phải công bố thực phẩm?
1. Chất lượng sản phẩm thực phẩm ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của người tiêu dùng, vì vậy tất cả các sản phẩm thực phẩm sản xuất trong nước, các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu đều phải tiến hành kiểm nghiệm chất lượng, đăng ký công bố sản phẩm trước khi lưu thông sản phẩm trên thị trường.
2. Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm: Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm về:
+ Thủ tục tự công bố sản phẩm
+ Thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm
Các tổ chức, cá nhân đang tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam phải tiến hành công bố sản phẩm cho các sản phẩm thực phẩm sản xuất trong nước, thực phẩm nhập khẩu với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi lưu thông trên thị trường.
3. Thủ tục tự công bố sản phẩm áp dụng đối với:
+ Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn,
+ Phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm,
+ Dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
-> Trừ các sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước.
4. Thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm áp dụng đối với:
+ Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt
+ Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi
+ Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y Tế quy định.
5. Hiệu lực của giấy chứng nhận: Không thời hạn.
Tuy nhiên, trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải công bố lại sản phẩm.
Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan tiếp nhận hồ sơ và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.
III. Khó khăn doanh nghiệp gặp phải:
1. Khi doanh nghiệp thực phẩm thực hiện và áp dụng quy định trên một trong những khó khăn doanh nghiệp thường gặp phải là:
- Sản phẩm là tự công bố sản phẩm hay đăng ký bản công bố sản phẩm ? Làm sao để biết sản phẩm phù hợp với tiêu chuẩn, quy chuẩn nào, chỉ tiêu an toàn nào áp dụng cho sản phẩm?
- Sản phẩm thực phẩm này đã có quy chuẩn hay chưa ? quy chuẩn thực phẩm là gì ? xin ở đâu, quy trình, thời gian và chi phí như thế nào?
- Nhãn sản phẩm phải đảm bảo những yêu cầu nào? Đặc biệt là làm thế nào để xây dựng bản công bố sản phẩm đúng quy định hiện hành mà không vướng phải bất kỳ khó khăn trong suốt quá trình lưu hành sản phẩm
Để hỗ trợ các doanh nghiệp thực phẩm tháo gỡ các khó khăn trên Công ty TNHH Giải pháp Chất lượng Tâm Đức xây dựng và triển khai chương trình tư vấn miễn phí và dịch vụ xây dựng tiêu chuẩn, đăng ký tự công bố sản phẩm, xin giấy tiếp nhận bản đăng ký công bố sản phẩm. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành cùng đội ngũ chuyên viên trẻ, nhiệt tình và năng động Công ty Tâm Đức cam kết mang đến cho doanh nghiệp dịch vụ: Uy tín - Chuyên nghiêp - Nhanh chóng - Tiết kiệm.
IV. Quy trình Công ty Tâm Đức thực hiện công bố thực phẩm thường:
- Tiếp nhận thông tin từ khách hàng. (MIỄN PHÍ)
- Nghiên cứu và xem xét các tài liệu do khách hàng cung cấp. Tư vấn toàn diện các thủ tục liên quan giúp thuận lợi cho quá trình kinh doanh của Doanh nghiệp sau này, tránh các rủi ro không đáng có. (MIỄN PHÍ)
- Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm cho phù hợp với quy định hiện hành. (MIỄN PHÍ gửi mẫu)
- Ký hợp đồng với khách hàng.
- Xây dựng hồ sơ tự công bố gửi đến doanh nghiệp ký tên đóng dấu. Hỗ trợ Doanh nghiệp niêm yết thông tin sản phẩm tại trụ sở Doanh nghiệp và tại cơ quan nhà nước trực tiếp quản lý. Thông báo cho doanh nghiệp khi thông tin sản phẩm của Doanh nhiệp được đăng tải trên hệ thống của cơ quan quản lý.
Quy trình đăng ký bản tự công bố sản phẩm
V. Hồ sơ tự công bố thực phẩm Công ty Tâm Đức thực hiện:
a) Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP;
b) Nhãn sản phẩm hoặc mẫu nhãn sản phẩm dự kiến
c) Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).
d) Bản dịch nhãn sản phẩm đối với sản phẩm nhập khẩu, có nhãn sản phẩm được thể hiện bằng tiếng nước ngoài.
VI. Thời gian công bố thực phẩm thường:
- Hoàn thành trong 07 ngày làm việc, trong đó:
+ Thời gian kiểm nghiệm 05 ngày
+ Thời gian hoàn thiện, ký và nộp hồ sơ: 01 - 02 ngày.
VII. Những lợi ích khi sử dụng dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm tại Tâm Đức
1. MIỄN PHÍ Tư vấn toàn diện các vấn đề liên quan đến thủ tục đăng ký bản tự công bố chất lượng bao bì chứa đựng thực phấm bao gồm: các thủ tục pháp lý doanh nghiệp, tem nhãn sản phẩm, kiểm nghiệm sản phẩm… trước khi ký hợp đồng.
2. Cam kết 100% hoàn thành công việc theo đúng thời hạn
3. Hoàn trả 100% chi phí dịch vụ nếu không hoàn thành công việc theo đúng thời hạn mà lỗi đó đến từ Tâm Đức
4. Hỗ trợ, tư vấn giải pháp cho doanh nghiệp khi có đoàn kiểm tra, hậu kiểm tại cơ sở đã sử dụng dịch vụ tư vấn tại Tâm Đức.
5. Cam kết bảo mật thông tin khách hàng
6. Cam kết không phát sinh thêm chi phí
Mọi thắc mắc về vấn đề thủ tục, hồ sơ, quy trình đăng ký Công bố thực phẩm đừng ngần ngại gọi ngay cho chúng tôi (028) 665 65 067 hoặc Hotline: 0983.643.111 | 0933.643.111 (Ms Phượng) để được tư vấn miễn phí về quy định, thủ tục và cung cấp dịch vụ tốt nhất.
VIII. Cẩm nang tư vấn xây dựng hồ sơ công bố sản phẩm
- Văn bản pháp luật quy định công bố thực phẩm (tự công bố sản phẩm/đăng ký bản công bố sản phẩm)
- Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12: LUẬT AN TOÀN THỰC PHẨM
- Quyết định 46/2007/BYT về việc ban hành “Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm”
- Nghị định số 43/2017/NĐ-CP về Nghị định về ghi nhãn hàng hóa.
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP: Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.
Hãy GỌI NGAY cho chúng tôi để được tư vấn MIỄN PHÍ 24/7 và cung cấp dịch vụ TỐT NHẤT!
Tâm Đức luôn đồng hành cùng an toàn thực phẩm.
Chi tiết vui lòng liên hệ: