Nhựa polyetylen (PE), polypropylen (PP) thuộc nhóm nhựa nhiệt dẻo, là loại nhựa khi nung nóng đến nhiệt độ chảy mềm Tm thì nó chảy mềm ra và khi hạ nhiệt độ thì nó đóng rắn lại. Vì vậy loại nhựa này có khả năng tái chế được nhiều lần. Nhờ những đặc tính của nhựa nhiệt dẻo mà được ứng dụng nhiều trong các sản phẩm bao bì nhựa túi nhựa PE, các loại sản phẩm tiêu dùng nhanh, nhựa dùng một lần như các loại chén nhựa, dĩa nhựa, hộp cơm, tô nhựa, ly nhựa, thau, xô, ca, các loại khay nhựa đựng bánh kem, bánh trung thu, khay đựng trứng,…
Ngoài ra, Do PE có khả năng kết dính tốt khi nóng chảy (giữa PP - PE, PE - vật liệu khác) nên PE được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp bao gói để sản xuất các màng kết hợp (nhiều lớp, kết hợp với màng nhôm) có khả năng tạo mí ghép kín khi hàn, chống thấm khí, hơi nước tốt như bao bì dùng trong bao gói sữa tươi, bột , kẹo…
Polypropylen (PP) Do khả năng chịu nhiệt, độ bền cơ học tốt nên PP thường được sử dụng làm bao bì thanh trùng, hộp đựng thực phẩm và thường thay thế PE trong một số màng kết hợp để tăng độ bền cơ học cho màng, sợi lưới đựng rau quả. PP cũng được sử dụng để sản xuất màng co trong bao gói thực phẩm có kết cấu cứng như đầu cổ chai, thực phẩm dạng củ, hạt. Ngoài ra nhựa PP còn được sản xuất nắp đậy do tính đàn hồi tốt.
Muốn lưu hành sản phẩm bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp, nhựa Polyethylen (PE) và Polypropylen (PP) trên thị trường cần phải xét nghiệm và công bố sản phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP (Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm 2010 Quốc Hội) do Bộ Y tế ban hành. Ngoài ra, xét nghiệm sản bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp, nhựa Polyethylen (PE) và Polypropylen (PP) phải tiến hành định kỳ 06 tháng/ lần đối với những doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sản phẩm phụ gia thực phẩm nhằm kiểm soát chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chỉ tiêu xét nghiệm sản phẩm bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp, nhựa Polyvinyl Clorid (PVC) phải đáp ứng các yêu cầu theo
QCVN 12-1:2011/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Công ty Tâm Đức hỗ trợ doanh nghiệm xét nghiệm sản phẩm bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp, nhựa Polyethylen (PE) và Polypropylen (PP) trọn gói bao gồm tư vấn tiêu chuẩn chất lượng, xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm, kỹ thuật tiến hành lấy mẫu xét nghiệm, ra kết quả nhanh chóng và chính xác…kết quả xét nghiệm được công nhận và có giá trị trong cả nước và Quốc tế. Để hiểu rõ hơn về chỉ tiêu xét nghiệm sản phẩm bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp, nhựa Polyethylen (PE) và Polypropylen (PP) doanh nghiệp có thể tham khảo các chỉ tiêu sau:
|
STT
|
CHỈ TIÊU
|
PHƯƠNG PHÁP THỬ NGHIỆM
|
|
THỬ VẬT LIỆU
|
|
1.
|
Ngoại quan
|
-
|
|
2.
|
Định danh nhựa
|
IR
|
|
3.
|
Chì (Pb)
|
QCVN 12-1:2011/BYT (GF-AAS)
|
|
4.
|
Cadmi (Cd)
|
QCVN 12-1:2011/BYT (GF-AAS)
|
|
THỬ THÔI NHIỄM
|
|
5.
|
Hàm lượng kim loại nặng chiết được trong dung dịch Acid acetic 4% ở điều kiện 600C trong 30 phút [7]
|
QCVN 12-1:2011/BYT
(Phương pháp so màu)
|
|
6.
|
Lượng KMnO4 sử dụng[1] tiêu thụ trong nước chiết ở 600C trong 30 phút [7]
|
QCVN 12-1:2011/BYT
(Phương pháp chuẩn độ)
|
|
7.
|
Hàm lượng Cặn khô chiết được trong Heptan[3] ở 25oC trong 1 giờ
|
QCVN 12-1:2011/BYT
(Phương pháp khối lượng)
|
|
8.
|
Hàm lượng Cặn khô chiết được trong Ethanol 20% [4] ở 600C trong 30 phút
|
QCVN 12-1:2011/BYT
(Phương pháp khối lượng)
|
|
9.
|
Hàm lượng Cặn khô chiết được trong nước [5] ở điều kiện 600C trong 30 phút [7]
|
QCVN 12-1:2011/BYT
(Phương pháp khối lượng)
|
|
10.
|
Hàm lượng Cặn khô chiết được trong Acid acetic 4%[6] ở điều kiện 600C trong 30 phút [7]
|
QCVN 12-1:2011/BYT
(Phương pháp khối lượng)
|
[1] Ngoại trừ bao bì, dụng cụ có thành phần chính là nhựa Phenol, nhựa Melamin và nhựa Ure.
[3] Áp dụng với bao bì, dụng cụ chứa đựng chất béo, dầu ăn và thực phẩm chứa chất béo.
[4] Áp dụng với bao bì, dụng cụ chứa đựng đồ uống có cồn.
[5] Áp dụng với bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm có độ pH lớn hơn 5.
[6] Áp dụng với bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm có độ pH nhỏ hơn hoặc bằng 5.
[7] Áp dụng với dụng cụ sử dụng ở nhiệt độ lớn hơn 1000C và điều kiện ngâm là 950C trong 30 phút.
Dựa vào bảng chỉ tiêu chung ở trên, tùy thuộc vào mục đích kiểm nghiệm: Công bố sản phẩm, xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, giám sát chất lượng, doanh nghiệp phải kiểm nghiệm toàn bộ các chỉ tiêu trên hoặc một số chỉ tiêu cho phù hợp với yêu cầu cũng như tối ưu chi phí cho việc kiểm nghiệm.
Hãy GỌI NGAY cho chúng tôi để được tư vấn MIỄN PHÍ 24/7 và cung cấp dịch vụ TỐT NHẤT!
Tâm Đức luôn đồng hành cùng an toàn thực phẩm.
Chi tiết vui lòng liên hệ: