Hotline: 0983.643.111 0933.643.111

Kiểm nghiệm chất lượng nước đá dùng liền theo QCVN 10:2011/BYT

24/03/2016
Kiểm nghiệm chất lượng nước đá dùng liền theo QCVN 10:2011/BYT
Nước đá dùng liền: là nước đá được sản xuất từ nước đạt yêu cầu dùng cho ăn uống theo QCVN 01:2009/BYT về chất lượng nước ăn uống được ban hành kèm theo Thông tư số 04/2009/TT-BYT ngày 17/6/2009 của Bộ trưởng Bộ Y tế; được đóng gói, cung cấp để ăn uống trực tiếp. Nước đá dùng liền không bao gồm các loại nước đá được sản xuất để bảo quản thực phẩm hoặc dùng cho các mục đích khác.

Muốn lưu hành sản phẩm nước đá dùng liền trên thị trường cần phải xét nghiệmcông bố chất lượng sản phẩm theo QCVN 10:2010/BYT. Ngoài ra, xét nghiệm nước đá dùng liền phải tiến hành định kỳ 06 tháng/lần đối với những doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh nước đá dùng liền nhằm kiểm soát chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chỉ tiêu xét nghiệm nước uống phải đáp ứng các yêu cầu theo QCVN 10:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước đá dùng liền.

Công ty Tâm Đức hỗ trợ doanh nghiệm xét nghiệm nước đá dùng liền trọn gói bao gồm tư vấn tiêu chuẩn chất lượng, xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm, kỹ thuật tiến hành lấy mẫu xét nghiệm, ra kết quả nhanh chóng và chính xác…kết quả xét nghiệm được công nhận và có giá trị trong cả nước và Quốc tế. Để hiểu rõ hơn về chỉ tiêu xét nghiệm nước uống, doanh nghiệp có thể tham khảo các chỉ tiêu sau:

TT

CHỈ TIÊU

PHƯƠNG PHÁP THỬ NGHIỆM

1

Clor dư, mg/l

ISO 7393-1:1985

2

1. E. coli hoặc coliform chịu nhiệt

TCVN 6187-1 : 2009

(ISO 9308  - 1 : 2000)

3

2. Coliform tổng số

TCVN 6187-2 : 1996, TCVN 6187 -1 : 2009

4

3. Streptococci feacal

TCVN 6189-2 : 2009

(ISO 7899 - 2 : 2000)

5

4. Pseudomonas aeruginosa

ISO 16266 : 2006 (E)

6

5. Bào tử vi khuẩn kị khí khử sulfit

TCVN 6191-2 : 1996 (ISO 6461 - 2 : 1986)

 

Dựa vào bảng chỉ tiêu chung ở trên, tùy thuộc vào mục đích kiểm nghiệm: Công bố hợp quy, Công bố chất lượng sản phẩm, xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, giám sát chất lượng định kỳ, doanh nghiệp phải kiểm nghiệm toàn bộ các chỉ tiêu trên hoặc được giảm một số chỉ tiêu cho phù hợp với yêu cầu cũng như tối ưu chi phí cho việc kiểm nghiệm.

Để được tư vấn MIỄN PHÍ về xét nghiệm nước đá dùng liền cũng như cách xét nghiệm tiết kiệm chi phí và thời gian, hãy gọi ngay cho chúng tôi: (028) 665 65 067 hoặc Hotline: 0983.643.111 – 0933.643.111 (Ms Phượng) hoặc email: attptamduc@gmail.com để được tư vấn MIỄN PHÍ về các chỉ tiêu phù hợp nhất làm bật được đặc tính sản phẩm của bạn và cung cấp dịch vụ tốt nhất.

CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP CHẤT LƯỢNG TÂM ĐỨC 
Địa chỉ: 46/10 đường số 26, KP5, p. Hiệp Bình Chánh, q. Thủ Đức, Tp.HCM
Điện thoại: 028.665 65 067   Hotline: 0933.643.111 | 0983.643.111 (Ms. Bích Phượng)
Email: attptamduc@gmail.com
Websiteattptamduc.com || congbohopquysanpham.com

Công ty Tâm Đức