Hotline: 0983.643.111|0933.643.111

Công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê

21/03/2016
Công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê
Theo Nghị định số 38/2012/NĐ-CP, để lưu hành các loại sản phẩm cà phê như cà phê rang xay, cà phê bột, cà phê hoà tan… thì doanh nghiệp cần Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm, điều này còn là sự đảm bảo về chất lượng cũng như nguồn gốc sản phẩm với người tiêu dùng.
 Cà phê là một loại thức uống màu đen có chứa chất caffeine, được sản xuất từ những hạt cà phê được rang lên và xay thành dạng bột. Ngày nay, cà phê là một trong những thức uống thông dụng toàn cầu, nhiều người uống nó với mục đích tạo cảm giác hưng phấn và là nguồn quan trọng cung cấp chất chống ôxi hóa (antioxidant) cho cơ thể, vai trò mà trước đây người ta chỉ thấy ở hoa quả và rau xanh. Những chất này cũng gián tiếp làm giảm nguy cơ bị ung thư ở người.

Theo Nghị định số 38/2012/NĐ-CP, để lưu hành các loại sản phẩm cà phê như cà phê rang xay, cà phê bột, cà phê hoà tan… thì doanh nghiệp cần Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm, điều này còn là sự đảm bảo về chất lượng cũng như nguồn gốc sản phẩm với người tiêu dùng.

QSCENTER hỗ trợ doanh nghiệp về việc Công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với sản phẩm cà phê như cà phê rang xay, cà phê bột, cà phê hoà tan … giấy chứng nhận do Chi Cục An toàn thực phẩm (tại Tp.HCM là do Ban Quản lý An toàn thực phẩm) cấp cho doanh nghiệp xin công bố sản phẩm.

 I. HỒ SƠ KHÁCH HÀNG CẦN CUNG CẤP

Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề Sản xuất kinh doanh cà phê.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP sản xuất kinh doanh cà phê do Sở Nông Nghiệp cấp (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)

- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm.

Hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê đầy đủ do QSCENTER xây dựng

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

II. THỦ TỤC PHÁP LÝ:

1. Công bố thực phẩm thường sản xuất trong nước:

- Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề Sản xuất kinh doanh thực phẩm.

- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)

- Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm.

2. Công bố thực phẩm thường nhập khẩu:

Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề Sản xuất kinh doanh thực phẩm.

Certificate of analylis - CA (kết quả kiểm nghiệm) hoặc tương đương do cơ quan nhà nước xuất xứ có thẩm quyền cấp.

- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm.

III. QUY TRÌNH QSCENTER THỰC HIỆN CÔNG BỐ CÀ PHÊ:

- Tư vấn các vấn đề pháp lý liên quan đến việc công bố sản phẩm cà phê như cà phê rang xay, cà phê bột, cà phê hoà tan …

- Nghiên cứu và tư vấn về tính hợp pháp và hợp lệ của các chứng từ do doanh nghiệp cung cấp.

- Tư vấn sản phẩm, thành phần dinh dưỡng, nhãn và nội dung ghi nhãn…

- Xây dựng và hoàn thiện hồ sơ Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với sản phẩm cà phê như cà phê rang xay, cà phê bột, cà phê hoà tan…

- Nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận công bố cà phê tại Chi Cục An toàn thực phẩm (tại Tp.HCM là Ban Quản lý An toàn thực phẩm) và theo dõi tiến trình thẩm định hồ sơ

- Ra “Giấy chứng nhận Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với sản phẩm cà phê như cà phê rang xay, cà phê bột, cà phê hoà tan…” trong thời gian nhanh nhất.

- Công bố sản phẩm thực phẩm trong thời gian nhanh nhất: 5 ngày, 7 ngày, 10 ngày, 15 ngày.

IV. THỜI GIAN THỰC HIỆN:

- Thời gian hoàn tất công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê là từ 07 – 15 ngày (kể từ ngày nộp hồ sơ).

- Thời hạn hiệu lực của giấy công bố là 03 năm.

Mọi thắc mắc về vấn đề thủ tục, hồ sơ, quy trình đăng ký Công bố thực phẩm (Công bố hợp quy sản phẩm/ Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm) đừng ngần ngại gọi ngay cho chúng tôi (08) 665 65 067 hoặc Hotline: 0983.643.111 – 0933.643.111 (Ms Phượng) để được tư vấn miễn phí về quy định, thủ tục và cung cấp dịch vụ tốt nhất.

QSCenter