Hotline: 0983.643.111 0933.643.111

Công bố chất lượng thực phẩm, những điều cần biết

22/03/2016
Công bố chất lượng thực phẩm, những điều cần biết
Công ty Tâm Đức hướng dẫn thủ tục công bố thực phẩm tại Việt Nam. Bao gồm thủ tục công bố thực phẩm thường và công bố thực phẩm chức năng sản xuất trong nước và nhập khẩu.

I. Hồ sơ công bố thực phẩm gồm:

1. Công bố thực phẩm nhập khẩu:

Thành phần hồ sơ công bố thực phẩm nhập khẩu bao gồm:

1. Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố

2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm – Certificate Of Analysis: 02 bản chính hoặc sao y chứng thực (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan). 

Ghi chú: CA hợp lệ phải do trung tâm kiểm nghiệm độc lập có chức năng phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025, cung cấp giấy chứng nhận ISO 17025. Trường hợp không có giấy phân tích thành phần này thì phải kiểm nghiệm tại các trung tâm kiểm nghiệm có chức năng tại Việt Nam.

3. Giấy chứng nhận lưu hành tự do – Certificate of Free Sale (Bản chính hoặc bản sao y thị thực lãnh sự) đối với những sản phẩm: thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, hiệu liệu thực phẩm.

4. Giấy chứng nhận HACCP hoặc ISO 22.000 của công ty sản xuất (nếu có)

5. Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).

6. Mẫu sản phẩm (Đối với thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung vi chất ding dưỡng).

7. Tài liệu chứng minh công dụng của sản phẩm (Đối với thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung vi chất ding dưỡng).

Thành phần hồ sơ công bố thực phẩm thường nhập khẩu

2. Công bố thực phẩm sản xuất trong nước:

Thành phần hồ sơ công bố thực phẩm sản xuất trong nước bao gồm:

1. Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố

2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu hóa lý, chỉ tiêu vi sinh và chỉ tiêu kim loại nặng). (Tâm Đức hỗ trợ gửi mẫu kiểm nghiệm cho các doanh nghiệp chưa tiến hành kiểm mẫu)

3. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (02 bản sao công chứng)

4. Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).

5. Tài liệu chứng minh công dụng của sản phẩm (Đối với thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung vi chất ding dưỡng).

Thành phần hồ sơ công bố thực phẩm thường sản xuất trong nước

II. Quy trình công bố chất lượng thực phẩm tại Công ty Tâm Đức

 Kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ trong vòng 1-2 ngày làm việc kể từ ngày nhận được đầy đủ hồ sơ của khách hàng.

 1. Thiết lập hồ sơ công bố thực phẩm :

- Bản công bố Hợp quy/Công bố phù hợp quy định ATTP.

- Bản thông tin chi tiết về sản phẩm.

- Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 06 tháng.

- Kế hoạch giám sát định kỳ.

- Kế hoạch kiểm soát chất lượng

- Báo cáo đánh giá hợp quy

- Mẫu nhãn sản phẩm.

 2. Tiến hành Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm:

- Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố tại cơ quan trực thuộc Bộ Y Tế (Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc Chi Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm). 

Quy trình công bố chất lượng thực phẩm 

III. Thời gian công bố chất lượng thực phẩm:

 - Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: 4 - 7 ngày

- Thời gian hoàn tất công bố tiêu chuẩn sản phẩm là 15 ngày.

- Thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận công bố là 03 năm.

 Hãy GỌI NGAY cho chúng tôi để được tư vấn MIỄN PHÍ 24/7 và cung cấp dịch vụ TỐT NHẤT!

Tâm Đức luôn đồng hành cùng Doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm.

CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP CHẤT LƯỢNG TÂM ĐỨC 
Địa chỉ: 46/10 đường số 26, KP5, p. Hiệp Bình Chánh, q. Thủ Đức, Tp.HCM
Điện thoại: 028.665 65 067   Hotline: 0933.643.111 | 0983.643.111 (Ms. Bích Phượng)
Emailattptamduc@gmail.com
Websiteattptamduc.com || congbohopquysanpham.com

 

Công ty Tâm Đức